I lördags passade jag även på att försöka göra after eight.
Inte så lätt, men för att vara första gången var det okej. Det som blev fel var egentligen ingen stor grej men det blev lite kladdigt av att jag missade det. Som ni kommer se på bilden har jag bara choklad på ovansidan av after eighten. Hade jag tagit på undersidan med hade de blivit jättebra. Vet inte varför jag missade det faktiskt.
Louise`s egengjorda After Eight
1 äggvita
4 dl florsocker
5 droppar pepparmintsarom
100 g choklad ( om du ska få choklad så det täcker runt om )
Vispa äggvitan till hårt skum.
Blanda sedan i florsocker och pepparmintsaromen.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper och ställ sedan in i frys. Låt stå 1-2 timmar.
Smält chokladen i vattenbad och använd dig sedan av en sked för att hälla chokladen över mintkakan.
Ställ sedan in after eighten i frysen en liten stund igen.
Förvara svalt.
Glöm inte chokladen under så kommer dina after eight att bli kanon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar